(DOWNLOAD) "Kakao" by Thomas Schiffer & Andrea Durry # eBook PDF Kindle ePub Free
eBook details
- Title: Kakao
- Author : Thomas Schiffer & Andrea Durry
- Release Date : January 27, 2012
- Genre: Social Science,Books,Nonfiction,
- Pages : * pages
- Size : 14366 KB
Description
Ob im Filmhit 'Chocolat', als modisches GetrĂ€nk im Supermarktregal oder edles, individuell gefertigtes PralinĂ© aus der Manufakturwerkstatt: Kakao ist buchstĂ€blich in aller Munde. Was lange Zeit elitĂ€ren Kakao-Liebhabern wie Goethe oder Ludwig XIV. als Genussmittel vorbehalten war, ist heute fĂŒr breite Bevölkerungskreise zum tĂ€glichen Konsumgut geworden. Dabei wirkte der ungesĂŒĂte Göttertrunk der Azteken auf die spanischen Eroberer zunĂ€chst wenig anziehend und auch heute haftet dem Kakaogenuss mitunter ein bitterer Beigeschmack an, wenn man an die sozialen und ökologischen Begleiterscheinungen von Anbau und Ernte denkt. Doch trotz mancher Schattenseite: Kakao gehört zu den spannendsten Stoffen der Weltwirtschaft. Band 7 der Reihe 'Stoffgeschichten' erzĂ€hlt seine wechselvolle Geschichte – eine kurzweilige (Zeit-)Reise von den Hochkulturen Mittelamerikas bis zu den Chocolaterien der Moderne.
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